檢測(cè)的變質(zhì)方法
1、樣品中滴加澄清石灰水,若有白色沉淀生成,則它變質(zhì)。
2、樣品中滴加過(guò)量稀鹽酸若有氣泡產(chǎn)生,則變質(zhì)。
3、樣品中加氯化1鋇,若有白色沉淀生成,則它變質(zhì)。
4、檢驗(yàn)部分變質(zhì):
①加入過(guò)量BaCl或Ba(NO)2至完全沉淀,證明有NaCO產(chǎn)生,待沉淀完全靜止后,取上層清液于試管內(nèi),滴加無(wú)色酚酞溶液,酚酞變紅,則證明有NaOH。
注:不滴加NHCl,因?yàn)镹aCO溶于水后呈堿性是因?yàn)闀?huì)有OH根離子,NH+與OH跟結(jié)合也會(huì)有刺激性氣味,無(wú)法區(qū)分是原有的導(dǎo)致還是碳酸鈉導(dǎo)致。
?、谠贜aOH中加入過(guò)量CaCl2:1.若有白色沉淀生成,則說(shuō)明NaOH變質(zhì)2.加入無(wú)色酚酞,若無(wú)色酚酞不變色,則說(shuō)明完全變質(zhì)。若無(wú)色酚酞變紅,說(shuō)明部分變質(zhì)。
,無(wú)機(jī)化合物,化學(xué)式NaOH,也稱苛鈉、堿、固堿、火堿、苛性蘇打。具有強(qiáng)堿性,腐蝕性極強(qiáng)。食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。用作基本試劑時(shí),可作中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、少量二氧化碳和水的吸收劑,薄層分析法測(cè)定酮固醇的顯色劑等。
舊時(shí)教科書認(rèn)為,為了避免氫氧化鈉與水接觸后放出大量的熱,進(jìn)一步傷害皮膚,應(yīng)用干燥的布將皮膚上的濃氫氧化鈉擦去再行處理。反應(yīng)時(shí)鈉塊浮在水面上,熔成球狀,游于水面,有“嘶嘶”的響聲,并有生成物飛濺,反應(yīng)生成強(qiáng)堿性NaOH溶液,并放出氫氣。考慮到氫氧化鈉固體不僅會(huì)吸收空氣中的水蒸氣而潮解,還會(huì)與空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì),因此氫氧化鈉固體需要密封保存。
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