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工業(yè)級雙氧水與食品級雙氧水之間的區(qū)別

工業(yè)級雙氧水。

工業(yè)用雙氧水化學(xué)名過氧化氫，雙氧水的價格，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，雙氧水多少錢，是一種強(qiáng)氧化劑，具有較強(qiáng)的漂白和防腐功能，可以掩蓋食品本身的腐1敗變質(zhì)。由于其含有大量蒽醌類有機(jī)雜質(zhì)以及陰陽離子、機(jī)械雜質(zhì)、鉛等雜質(zhì)，食用會引起人1體中1毒，雙氧水在哪里可以買到，因此國家《食品衛(wèi)生法》明文規(guī)定嚴(yán)禁用于食品加工。

食品級雙氧水。

主要用于食品的漂白、保鮮、防腐以及食品無菌包裝的消毒1殺菌。由于雙氧水使用后轉(zhuǎn)化為水和氧氣，

無任何污染和副1作用，因而在食品工業(yè)有廣泛的用途。

雙氧水的學(xué)名是過氧1化氫，通常說的雙氧水是濃度3%的過氧化氫水溶液。它的用途廣泛，但常見的是用作消1毒劑和漂白劑。在工業(yè)雙氧水中有常見的金屬離子雜質(zhì)，如二價的銅離子、二價的鐵離子、二價的錳離子等都會影響雙氧水的穩(wěn)定性，因此在工業(yè)雙氧水生產(chǎn)的過程中，通常加入大量穩(wěn)定劑來抑制雜質(zhì)的催化作用。雙氧水具有氧化作用，安徽雙氧水，但醫(yī)用雙氧水濃度等于或低于3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用清水清洗一下就可以了，過3—5分鐘就恢復(fù)原來的膚色。

雙氧水在操作和存儲時需要注意哪些問題

操作注意事項(xiàng)：高濃度的雙氧水需要專業(yè)的操作人員在通風(fēng)的環(huán)境中進(jìn)行密閉操作，操作過程必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，同時，操作人員需要佩戴防毒1面罩，并需要穿上聚乙烯防毒服，佩戴氯丁橡膠手套，操作應(yīng)遠(yuǎn)離熱源、易燃易爆物品。

存儲注意事項(xiàng)：存放應(yīng)避免與活性金屬和還原劑接觸，避免發(fā)生反應(yīng)，同時放置的環(huán)境需要陰涼、通風(fēng)，室內(nèi)溫度不宜超30℃，保持存放雙氧水容器的密封性，在運(yùn)輸過程中要輕拿輕放。

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