工業(yè)鹽一定會危害健康嗎?
其實并不一定。實際上,只要是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的鹽,無論是食用鹽還是工業(yè)鹽,合肥工業(yè)鹽,都不會達到令人中毒的程度。食用鹽和工業(yè)鹽中的鉛、鎘、亞硝1酸鹽等有害物 質(zhì)含量極少,除非產(chǎn)品遭到外界污染,一般不會超過國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定(工業(yè)副產(chǎn)品鹽除外)。從理論上說,食用鹽肯定是安全的,而工業(yè)鹽的安全性并不能 完全確認,就像我們從山泉里運回來的礦泉水,有可能是純凈無比的,也有可能會含有一定的有害微生物、有害礦物質(zhì),所以我們就不會認為它是絕1對安全的。從健康角度來說,工業(yè)鹽價格,工業(yè)鹽流入食品環(huán)節(jié)不用特別恐慌,但從法律上來說,由于工業(yè)鹽存在著安全隱患,不管它是不是一定會造成健康危害,都不允許流入食品環(huán)節(jié)。
工業(yè)鹽檢測的方法
鈣鎂離子檢測鈣的測定、鎂的測定和鈣鎂的測定,主要提供的方法為鈣鎂含量的測定,僅針對容量法進行比對。兩種標(biāo)準(zhǔn)主要區(qū)別在于稱樣量、鈣指示劑以及所加具體實際的不同,檢測原理都使用EDTA絡(luò)合滴定法。
硫酸根離子檢測方法的對比主要針對于工業(yè)鹽中硫酸根離子的檢測,提供了幾種種檢測方法,分別是重量法和容量法EDTA絡(luò)合滴定法,工業(yè)鹽批發(fā)商,而提供了硫酸鋇重量法,針對重量法進行對比。兩者的檢測原理都是使硫酸根離子和鋇離子結(jié)合成硫酸鋇,稱量其質(zhì)量。
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