氫氧化鈉,無(wú)機(jī)化合物,化學(xué)式NaOH,也稱苛鈉、堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性,腐蝕性極強(qiáng)。食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。氫氧化鈉用作基本試劑時(shí),可作中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、少量二氧化碳和水的吸收劑,薄層分析法測(cè)定酮固醇的顯色劑等。
氫氧化鈉用于造紙行業(yè)當(dāng)中
氫氧化鈉是一種必備的化學(xué)品,常用的化工品之一。高含量的氫氧化鈉為無(wú)色透明的晶體。氫氧化鈉外觀多大都是為片狀或者是顆粒的形態(tài),化學(xué)性質(zhì)上是具有吸濕性,具有潮解性。
由于氫氧化鈉具有很強(qiáng)的堿性,因此,保存固體氫氧化鈉,氫氧化鈉被常用在造紙行業(yè)當(dāng)中。造紙業(yè)中,氫氧化鈉用于分解纖維(利用氫氧化鈉不能跟纖維素反應(yīng)而能將非纖維素成分腐蝕溶解的特點(diǎn),制出以纖維素為主要成分的紙漿),氫氧化鈉用于煮和漂白紙業(yè)的過(guò)程。
紙漿加入漂白助劑氫氧化鈉通過(guò)中濃漿泵將紙漿輸送進(jìn)入中濃混合器,在紙漿進(jìn)入中濃混合器前或在中濃混合器中加入為絕干漿重量的1.0~2.5%的過(guò)氧1化氫,并通入蒸汽,將紙漿加熱至溫度為70~100℃后所得紙漿從過(guò)氧1化氫漂白塔漂白反應(yīng)結(jié)束后,紙漿在塔底加水稀釋后排出,并經(jīng)洗滌(或中和洗滌)后得漂白漿。
氫氧化鈉可以發(fā)生皂化反應(yīng)
氫氧化鈉能發(fā)生皂化反應(yīng),用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中,固體氫氧化鈉的保存,除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑,在食品加工當(dāng)中起作用,但是這樣做的前提是它通過(guò)和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì),因?yàn)槲覀兌贾浪幕瘜W(xué)性質(zhì),固體氫氧化鈉,是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物,所以如果不經(jīng)過(guò)處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。
一般情況下,氫氧化鈉是固體白色物質(zhì),但是它不是調(diào)味品,而是一種食物疏松劑,但是氫氧化鈉絕1對(duì)不是單純的氫氧化鈉,而是經(jīng)過(guò)不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì),它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打,不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們?cè)谄匠V谱髅媸车臅r(shí)候,一定要注意不要把它當(dāng)做氫氧化鈉,這樣只會(huì)發(fā)生不可預(yù)知的危險(xiǎn)。
氫氧化鈉可以和不同的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),從而起到不一樣的效果,固體氫氧化鈉報(bào)價(jià),從而適應(yīng)多種使用環(huán)境,達(dá)到我們想要的結(jié)果,但是,千萬(wàn)不要把它和其他相似產(chǎn)品混了,否則結(jié)果將是不可預(yù)料的。
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