此外,還需要注意的是《食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品一共例舉了十三種情形,但是部分情形被解釋推定為“有毒有害”或者“足以造成嚴(yán)重事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”。大量諸如“未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類或者未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品”未被解釋吸收進(jìn)推定范圍,這顯然是經(jīng)過反復(fù)權(quán)衡的結(jié)果。如果不經(jīng)鑒定直接推定工業(yè)鹽有毒有害,精制工業(yè)鹽廠家,就很難解釋違反《食品安全法》第三十四條的行為沒有被推定為有毒有害無罪。
鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑,也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜。在鑄造時(shí),鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑,高溫下,鹽促使鑄件型芯變軟。精制時(shí),為除去中的水霧,用鹽作脫水劑。在工業(yè)上的用途很廣,是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一,合肥工業(yè)鹽,被稱為“化學(xué)工業(yè)母”?;净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。
帶鋼及不銹鋼的酸洗,小工業(yè)鹽,煉鋁、電解解屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品,以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。在制肥皂中,精制工業(yè)鹽價(jià)格,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用,可降低皂化液的粘度,從而使皂化反應(yīng)正常進(jìn)行。在使用原鹽加工為精制鹽的過程中,添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì),因而就有了“合格”與“不合格”食用鹽的區(qū)別。
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