合肥工業(yè)鹽-工業(yè)鹽氯化鈉-合肥玉坤化工物資公司(多圖)：

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食1鹽和工業(yè)鹽的差別：

1.構造上：食用鹽是較純粹的氧化鈉。工業(yè)用鹽中除帶有氧化鈉以外，也有超標準的亞硝1酸鈉，

2.特性上：食用鹽特性較平穩(wěn)，溶液呈中性化。亞硝1酸鈉在干躁標準下比較平穩(wěn)，但能遲緩消化吸收氧而空氣氧化成硝1酸鈉，溶液呈偏堿。3.外型上：二者都呈乳白色，獨特狀況下食用鹽也將會顯淡黃色或淺藍色，亞硝1酸鈉也將會微顯淺黃色。二者都呈結晶狀，在光學顯微鏡下幾何圖形型體有必須的差別，但用人眼是辨別出不來的。4.溶解度：亞硝1酸鈉和食用鹽都非常容易溶解水，易潮解，無異味。5.味兒：亞硝1酸鈉略微甜味，食用鹽甜味偏重，服用時靠味蕾無法辨別。

工業(yè)鹽”這種提法不科學。在工業(yè)化時代之前，人們所說的鹽，工業(yè)鹽廠家，特指生活中調味用的，而不是現(xiàn)在化學科學中的“鹽”，工業(yè)鹽在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，工業(yè)鹽批發(fā)，鹽也有廣泛的用途。。然而現(xiàn)實生活中，相當數(shù)量的人文化水平不太高，分不清生活中的“”和化學中的“鹽”實質上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類，發(fā)生群體的事件。

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