合肥玉坤(圖)-工業(yè)雙氧水-馬鞍山雙氧水：

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過氧化氫溶1液，俗稱雙氧水，馬鞍山雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發(fā)食品的牛百葉和海蟄、魚1翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產(chǎn)過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產(chǎn)品的外觀。少數(shù)食品加工單位將發(fā)霉水產(chǎn)干品經(jīng)浸泡雙氧水處理漂白重新出售或?yàn)橄∷离u、鴨或豬肉表面的發(fā)黑、淤血和霉斑，將這　些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝1酸鹽發(fā)色出售。過氧化氫可通過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而導(dǎo)致癌性，特別是消化道癌1癥。另外，工業(yè)雙氧水含有shen、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)更是嚴(yán)重危害食用者的健康。FAO和WHO根據(jù)其毒性試驗(yàn)報(bào)告規(guī)定，過氧化氫僅限于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定雙氧水只可在牛奶中限量使用，且僅限于內(nèi)蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。

雙氧水是一種每個(gè)水分子里含有兩個(gè)氧原子的液體，具有較強(qiáng)的滲透性和氧化作用，醫(yī)學(xué)上常用雙氧水來清洗創(chuàng)口和局部抗1菌。據(jù)1新研究發(fā)現(xiàn)，雙氧水不僅是一種醫(yī)1藥用品，還是一種極1好的美容佳品。 面部皮膚直接接觸外界環(huán)境，工業(yè)雙氧水，常被細(xì)菌、灰塵等污染，再加上皮膚本身的汗腺、皮脂腺分泌物形成的污垢，極易誘發(fā)粉1刺、皮炎、jie腫等疾病，從而影響皮膚的美麗。用雙氧水敷面不僅能去除皮膚的污垢，醫(yī)用雙氧水，還能直接為皮膚增強(qiáng)表面細(xì)胞的活性，抑制和氧化黑色素的沉著，使皮膚變得細(xì)膩有彈性。操作方法：將臉用洗面奶洗干凈后，用毛巾蘸上3%的雙氧水敷于面部，每次5分鐘，每日1次，10天為一療程，在操作時(shí)應(yīng)注意避免雙氧水進(jìn)入眼睛。

雙氧水穩(wěn)定劑

在該反應(yīng)中，雙氧水多少錢，H2O2分解產(chǎn)生了過氧氫離子（HO2-），它是漂白織物的主要成分，能與纖維色-素分子中的雙鍵發(fā)生氧化反應(yīng)，有退漿、消色、漂白等作用。因而，H2O2的漂白取決于分解產(chǎn)生的HO2-的速度。在實(shí)際應(yīng)用過程中，由于水質(zhì)、原材料而帶入一些固體小顆粒、重-金屬（Cu，F(xiàn)e）等離子及高溫堿性溶液，會(huì)導(dǎo)致H2O2被催化分解，在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生劇烈反應(yīng)，來不及與織物發(fā)生漂白作用而被浪費(fèi)，且加劇纖維素的降解。因此，須選用優(yōu)良的穩(wěn)定劑以阻止H2O2過劇的連鎖反應(yīng)，使H2O2能夠充-分有-效地發(fā)揮作用。

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